1.準備好食材.

2.準備好食材.

3.先做黑木耳燒肉絲；鍋裏油熱，放入薑蒜末爆香，下肉絲煸炒至轉色，

4.加糖，鹽，料酒，先抽，海鮮醬，煸勻，

5.放入切碎的黑木耳煸勻，

6.加適量清水小火燜煮5分鍾，大火收汁，撒些蔥花即可.

7.黑木耳燒肉絲做好了。

8.做小龍蝦豆腐羹；小龍蝦放入清水浸泡，刷洗幹淨.

9.剝去小龍蝦外殼，取蝦仁與蝦肓，漂淨。

10.鍋裏油熱，放入薑蒜末爆香，放入小龍蝦仁，加料酒煸炒勻.

11.放入豆腐，邊炒邊用鏟子鏟碎.

12.加糖，鹽，先抽，胡椒粉，煮開。

13.用水澱粉勾芡，

14.撒些蔥花煸勻即可.

15.小龍蝦豆腐羹做好了。

16.毛豆子爛茄子；毛豆子洗淨煮熟盛出.

17.茄子去皮洗淨，切長條，放入炒鍋，加適量清水煮熟，盛出，瀝幹水分。

18.鍋裏油熱，放入蒜末爆香.

19.放入茄子，邊炒邊用鏟刀把茄子鏟碎，

20.放入毛豆子，加鹽，雞精，蔥花，煸勻即可.

21.毛豆子爛茄子做好了。

22.；韭菜炒綠豆芽；韭菜洗淨切段.

23.鍋裏油熱，放入洗淨的綠豆芽，煸炒至發蔫，

24.放入韭菜煸勻，

25.加鹽，雞精，煸勻即可.

26.韭菜炒綠豆芽做好了。

27.青椒炒土豆絲；鍋裏油熱，放入土豆絲煸炒至發蔫.盛出.

28.鍋裏油熱，放入青椒絲煸炒至發蔫.

29.放入土豆絲

30.加鹽，胡椒粉，煸勻即可。

31.青椒土豆絲做好了。

32.糖醋老黃瓜；老黃瓜去皮，去籽，刨成絲，用鹽醃製一下，擠去汁水，

33.加糖，香醋拌勻.

34.糖醋老黃瓜做好了。

35.鹹鴨蛋煮熟，把蛋黃蛋白挖出，搗碎即可.

36.現在攤麵餅；麵粉裏加點鹽，用適量清水調成薄薄的麵糊.

37.取鐵製平底鍋，刷一層油，放入一大勺麵糊，

38.攤平，小火烤至凝固轉色，

39.翻一麵再烤一下即可.

40.麵餅做好了。

41.包麵餅的菜都做好了。

42.取一張麵餅，依次放入自己喜歡的菜肴，

43.卷起來，包好，即可享用.