土豆燜雞翅
雞翅上有皮膚,肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉,骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是係統水平結構。,雞翅即雞翼,俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。根據需求,還可以分為翅尖,翅中,翅根3部分。
土豆燜雞翅需要的食材準備
土豆燜雞翅做法步驟配圖
1.土豆洗好切塊
2.平底鍋加入適量油,土豆煎至兩麵焦黃盛出
3.雞翅中從中間對半切開,鍋中加入水,放入花椒,燒開,放入雞翅中掉出血水,蔥和蒜子切好
4.鍋中刷上油,放入雞翅中
5.煎至兩麵焦黃
6.放入洋蔥和蒜子煎香,灑入五香粉拌好
7.加入適量水,老抽,生抽,醋,白糖,大火燒開,放入土豆,小火燉15分鍾
8.裝盤
做好土豆燜雞翅的竅門要領
翅中肉多肥美,喜歡就試試吧!