新疆小炒
其實這道菜就是“新疆拉條子”去掉“條子”剩下的菜,嘿嘿,在家做拉條子太麻煩,平時下班晚沒時間,不過拉條子的味道確實好吃,所以就做了這道新疆小炒,新疆味道,配米飯也很好。
新疆小炒需要的食材準備
新疆小炒做法步驟配圖
1.洋蔥和青椒切丁
2.西紅柿切塊兒
3.剁點肉餡和蔥花
4.熱油鍋下肉餡蔥花
5.放青椒洋蔥丁煸炒
6.放醬油
7.放西紅柿
8.放一包番茄醬，我還是喜歡麥當勞的，這樣就不用放糖了 哈哈，放鹽，料酒再炒一下即可
做好新疆小炒的竅門要領
如果用普通的番茄醬的話需要加糖
新疆小油饢
饢在新疆是家喻戶曉,人人皆知的。饢不僅是少數民族喜愛的日常主食,也是各民族都非喜愛的麵食。所以就成就了不管大街小巷還是熱鬧非凡的商業中心,也可以隨時看到各種打饢的饢坑,饢坑的邊上就是一摞摞堆的很高的各種烤饢,各種香味撲鼻而來,誘惑著你的腸胃。讓你不得不買上幾個。特別是新疆長大的人無論走到哪裏都不會忘記饢的香味。