清甜沙尖魚
沙尖魚是海魚,肉質鮮美,含脂肪高。
清甜沙尖魚需要的食材準備
清甜沙尖魚做法步驟配圖
1.先把沙尖魚洗幹淨，撒一點點鹽上去。蒜苗薑片切好待用
2.鍋裏熱油，先把沙尖魚瀝幹水
3.鍋裏油稍微熱了，把瀝幹的沙尖魚倒進去，讓鍋熱了後下清水
4.清水稍微醃到魚就可以了哦，然後就可以把薑絲先放進去煮
5.看這個圖和上圖對比，清水馬上變濃湯，這時候把蒜苗放進去，滾多一兩分鍾，即可上鍋了哦。再上鍋前可加點鹽和雞精哦，，。按照自己喜歡的口味鹹淡
6.哈哈，上盤。照片拍得不是很好，可是很美味
做好清甜沙尖魚的竅門要領
沙尖魚是海魚,肉質鮮美,所以不用下太鹹哦,這樣更能吃的出它的清甜哦。不喜歡太腥的朋友們可以加多幾片薑哦。