海參性溫,具有補腎益精,滋陰健陽,補血潤燥,調經祛勞,養胎利產等陰陽雙補功效。海參精氨酸最為豐富,號稱“精氨酸大富翁”,海參的壯陽作用尤其突出。眾所周知,精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進機體細胞的再生和機體受損後的修複,還可以提高人體的免疫功能,延年益壽。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽,益精補血的功效,能改善缺鐵性貧血。, 此粥具有補中益氣,健脾養胃,滋陰壯陽,益精補血的食用療效。

海參排骨粥需要的食材準備

• 主料：紅米
• 輔料：潮汕南薑夫 雞粉 蔥粒 清水
• 準備時間：10-20分鍾

海參排骨粥做法步驟配圖

1.食材：仔排、海參和紅米。

2.仔排擇洗幹淨，焯燙一遍。

3.紅米擇洗幹淨，放入砂鍋，一次性加入清水。

4.放入仔排，煮至米粒粘稠。

5.放入海參，繼續煮至海參熟透。

6.放入潮汕南薑夫。

7.放入雞粉調味，熄火。

8.趁砂鍋的餘溫，放入蔥粒，即可盛出享用。

做好海參排骨粥的竅門要領

用潮汕南薑夫來調味,可去海參的腥味。