核桃拌蘆筍
又到了蘆筍鮮嫩的季節,每在菜市場看到,都覺得不買不行~
這是有點西式的拌沙拉,不過我覺得很好吃哦~
核桃拌蘆筍需要的食材準備
核桃拌蘆筍做法步驟配圖
1.材料;
2.鍋中加水,加少許鹽油燒開,放入切段的蘆筍焯水;
3.撈出瀝幹;
4.核桃掰小塊;
5.橄欖切開;油浸番茄切小塊一些;
6.先把核桃炒幹水分;
7.加入蘆筍、橄欖和油浸番茄拌勻,不用過分炒,稍熱了就關火;
8.加鹽調味,加入1匙番茄裏的油,調入蘋果醋拌均勻就可以了。
做好核桃拌蘆筍的竅門要領
焯蘆筍加少許鹽和油可以更翠綠。