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核桃拌蘆筍

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又到了蘆筍鮮嫩的季節,每在菜市場看到,都覺得不買不行~ 這是有點西式的拌沙拉,不過我覺得很好吃哦~

核桃拌蘆筍需要的食材準備

核桃拌蘆筍做法步驟配圖

1.材料;

2.鍋中加水,加少許鹽油燒開,放入切段的蘆筍焯水;

3.撈出瀝幹;

4.核桃掰小塊;

5.橄欖切開;油浸番茄切小塊一些;

6.先把核桃炒幹水分;

7.加入蘆筍、橄欖和油浸番茄拌勻,不用過分炒,稍熱了就關火;

8.加鹽調味,加入1匙番茄裏的油,調入蘋果醋拌均勻就可以了。

做好核桃拌蘆筍的竅門要領

焯蘆筍加少許鹽和油可以更翠綠。

核桃拌蘆筍

核桃拌蘆筍

又到了蘆筍鮮嫩的季節,每在菜市場看到,都覺得不買不行~ 這是有點西式的拌沙拉,不過我覺得很好吃哦~