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蘆筍相關的做法菜譜

白灼蘆筍#多效護理一白灼蘆筍#多效護理一白灼蘆筍#多效護理一

白灼蘆筍#多效護理一

蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸,蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒,鉬,鉻,錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓,心髒病,白血病,血癌,水腫,膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑製作用和藥理效應。蘆筍的營養價值那麽高,怎麽可以錯過呢?今天買的蘆筍非常嫩,最簡單的做法就是白灼蘆筍啦~超級鮮脆的口感特別讚。

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蘆筍黑椒羊肉蘆筍黑椒羊肉蘆筍黑椒羊肉

蘆筍黑椒羊肉

難得在這麽早的季節,小城就有蘆筍賣。雖然我不是很喜歡它的味道,但是為健康而食,我還是想方設法將它搭配入菜,在不自覺中,慢慢來接受它。 這道黑椒蘆筍羊肉,就是我中和我們兩人的口味,趁熊孩子住校不在家亂搭在一起的,沒想到,味道大讚,我家那位最後將菜盤中的僅存的湯汁都倒進了米飯中,說拌飯更美味。好吧,讚一個,光盤行動,從他做起,雖然我向來抵製這種吃菜湯的習慣。

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蠔汁蘆筍配火腿蠔汁蘆筍配火腿蠔汁蘆筍配火腿

蠔汁蘆筍配火腿

荷花開遍了這座城市中的幾個少有的湖澤之中,又到了可以看荷吃蓮的時節。青嫩的蓮蓬,粉豔的荷花,荷塘之色縱使無月色相添,白日裏看來也有其動人之處。 紅配綠,其實並不俗氣,太多自然之景都是紅花配著綠葉,格外醒目迷人。而製作菜肴,色彩的搭配也很重要。讓眼睛愉悅起來,喉舌間便有了吞咽的欲望,食,色,性也,誰又能免俗呢。 一個小時,出去采購,回來邊做邊拍,終於沒有上班遲到,卻也是覺得有些忙亂。應該把蘆筍切得更短一些,擺盤更精致一些才是,可是隻要好吃,有些亦可不做計較

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蘆筍奶油濃湯蘆筍奶油濃湯蘆筍奶油濃湯

蘆筍奶油濃湯

湯羹類的一般都是文火,而西式的濃湯因有奶油也基本的中火煮開即可。今天這款湯因為有比較多的蘆筍,雖然加了不少的奶油,但是喝起來不會感到膩,味道還不錯。

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香煎培根蘆筍卷香煎培根蘆筍卷香煎培根蘆筍卷

香煎培根蘆筍卷

這個菜是采用了煎的文火烹飪的方法。用的炒鍋來煎的,如果有蘇泊爾的不沾炒鍋,那做這個菜就更讚啦。 這個培根卷和平時的做法基本相同,不同的是加了澆汁,而這個澆汁選用了泰式的甜辣醬和蠔油炒製出來的,鮮甜中有微辣,沾上汁吃風味不同,我那個和挑剔的兒子都說好吃,嗬嗬

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核桃拌蘆筍核桃拌蘆筍核桃拌蘆筍

核桃拌蘆筍

又到了蘆筍鮮嫩的季節,每在菜市場看到,都覺得不買不行~ 這是有點西式的拌沙拉,不過我覺得很好吃哦~

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蘆筍炒臘腸蘆筍炒臘腸蘆筍炒臘腸

蘆筍炒臘腸

朋友推薦的王家五臘肉臘腸,做過臘肉,味道真不錯。今天做臘腸,為了炒著方便,我先蒸熟了。要配蘆筍,本想切條的,怕這樣切肉會散,就切了一半的條,一半的片。切的時候就感覺到肉質非常緊實,炒好後條的也一點不散,好讚。

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