西蘭花沙拉
由於花椰菜的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。與其他大多數甘藍品種比較,白色的花椰菜含有低量的維生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的維生素C相當於一個中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜與煮熟的相比較,至少能夠多提供20%以上的維生素C。,花椰菜營養豐富,含有蛋白質,脂肪,磷,鐵,胡蘿卜素,維生素B1,維生素B2和維生素C,維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩
西蘭花沙拉需要的食材準備
西蘭花沙拉做法步驟配圖
1.雞蛋冷水入鍋 水開後 煮8分鍾
2.水裏加入鹽 煮開
3.西蘭花一個
4.切成 一口大小
5.水煮開
6.加入切好的西蘭花
7.小煮幾分鍾
8.控水
9.煮好後的雞蛋切開
10.控好水的西蘭花
11.加入雞蛋
12.放入丘比醬 80克左右 可以根據自己口味加減
13.檸檬 擠汁前 可以用叉子 叉幾下 容易擠出汁
14.加入檸檬汁
15.少許胡椒 拌開
16.可以了
做好西蘭花沙拉的竅門要領
丘比醬有熱量減半的,,,怕胖的妹妹,,比較實用