1.貝殼意粉放入開水裏中火煮約十分鍾至熟，水裏加一點油

2.洋蔥切細丁，小西紅柿對半切，菜花摘成小朵，煙熏肉切成丁

3.煙熏肉洗淨

4.蒜米切碎

5.煎鍋裏放少量玉米油，小火爆香蒜蓉

6.放入洋蔥丁炒至微透明

7.放入煙熏肉丁炒

8.放入煙熏肉丁炒

9.加入一些意大利麵醬（沒有的用蕃茄醬代替，但需同時加入一些黑胡椒和意大利香草）

10.炒出紅油後加少許水稍煮

11.把煮好的意大利貝殼麵放進去一起翻炒一會兒

12.調入少許鹽和黑胡椒炒勻後裝入烤碗

13.馬蘇裏拉奶酪切成薄片

14.把馬蘇裏拉奶酪鋪在意粉上麵

15.放入預熱200度的烤箱烤至奶酪上色即可