對於孩子,估計天底下的媽媽都一樣吧,總是想把最好的全都給孩子。 我家仔仔長得瘦瘦的,每次吃飯的時候,真是想把滿桌的好吃的都搬到他的碗裏去,可是仔仔卻這個不吃那個不吃,以至於,我在做食物的時候,總是千方百計的挑選食材。 做漢堡的時候,塞了個最大的肉餅之後,又煎了個雞蛋,滿滿的都是營養哦！

[手工美食]雞蛋肉餅需要的食材準備

• 主料：高粉
• 輔料：油 鹽 水 黃油 酵母 雞蛋 肉餅 生菜 沙拉醬
• 準備時間：10分鍾內

[手工美食]雞蛋肉餅做法步驟配圖

1.除黃油外，所有的食材放入廚師機

2.攪拌五分鍾後加入黃油

3.繼續攪拌5分鍾，出膜

4.把麵團放在溫暖的地方發酵好

5.分成小劑子，二發好後，上麵刷上蛋液。

6.放入烤箱，180度烤12分鍾。
中間切開，加入生菜、雞蛋、肉餅即可

做好[手工美食]雞蛋肉餅的竅門要領

冬天溫度較低,把麵團放在溫暖的地方會更好發酵。 二發一定要到位哦。