意大利麵
意大利麵以它獨特的口感贏得大家的喜歡。其實意大利麵也是快手菜的一種,家裏來人,或許自己懶惰,便可以煮一碗意大麵,拌上醬汁,倒一點紅酒,一頓小資的午餐便可以解決了。
意大利麵需要的食材準備
意大利麵做法步驟配圖
1.番茄切小塊。
2.蒜切末。
3.青椒、洋蔥、火腿腸切丁。
4.火開，放入鹽，放入意大利麵煮熟。
5.煮熟的麵撈出來瀝幹水，拌上植物油。
6.鍋上火，倒入油。
7.放入火腿腸煸炒。
8.放入蒜末。
9.放入洋蔥、青椒翻炒。
10.放入鹽。
11.放入番茄翻炒。
12.番茄出水後，放入煮好的意大利麵翻炒。
13.放入番茄汁。
14.翻炒均勻即可。
做好意大利麵的竅門要領
1.煮好的意麵拌點油防沾。
意大利麵
本想著晚餐是一個人吃,但是臨時接到一朋友電話說來家裏聚聚,隨便弄點吃的就行了。一下子不知道該準備啥,瞅見冰箱裏剩餘的洋蔥,還有一些胡蘿卜,青椒,就想著說做個簡單的意大利麵吧,反正自己也好久沒吃了,突然也想念了~
香菇肉醬意大利麵
意大利南部的人喜愛食用幹意粉,而新鮮意粉則在北部較為流行。意大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麵！是意大利的特色主食。如今意大利麵條已成為世界的寵兒。
奶酪雞蛋意大利麵
今天的這道意大利麵就是超級簡單,加上配料所用不多,不需要精湛的廚藝也能拿得出手。我拿來當今天的早餐,十五分鍾搞定,女兒看到燒好的麵條後隨口就問：“就這樣？”嘻嘻...當小樣兒吃到嘴裏後才發出一聲感歎：“嗯,不錯！”看吧,其實就是這麽簡單,任何美好的東西不一定複雜的就是最好的,也許就是這麽簡簡單單的做法就能符合你的口胃。
蘑菇肉醬意大利麵
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。意大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麵粉,牛奶及奶油為底的白醬汁,此外,還有用橄欖油調味的麵和用香草類調配的香草醬。