火腿核桃仁披薩
這款披薩是特意做給正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦,看著我都心疼。多多的奶酪給他補充能量,搭配核桃仁給他補補腦。雖然這個搭配不是很經典的搭配,而是針對性做的,但是味道也是一樣的好吃哦。
火腿核桃仁披薩需要的食材準備
火腿核桃仁披薩做法步驟配圖
1.輔料中除黃油外所有食材放入麵包桶,開啟和麵程序
2.10分鍾後放入軟化的黃油繼續和麵程序
3.直到把麵揉到擴展階段
4.可以拉出手套膜
5.蓋上保鮮膜,發酵至2--3倍大小
6.提前做好的披薩醬備用
7.馬蘇裏拉切絲備用
8.甜椒切丁,核桃仁浸泡後去表皮
9.小西紅柿切兩半,火腿片切扇形片
10.發好的麵團排氣鬆弛後弄成圓形放入披薩盤裏,繼續保濕保溫發酵20分鍾左右,用叉子紮孔
11.鋪上一層披薩醬
12.撒上一層馬蘇裏拉
13.把小西紅柿、火腿片、核桃仁全部擺上
14.再撒一層馬蘇裏拉
15.烤箱170度預熱5分鍾,入烤箱烤18--20分鍾
16.拿出來
17.最上麵再撒一層馬蘇裏拉繼續入烤箱烤5分鍾
18.烤好的披薩,自己做的用料很足啊,好吃是一定的
做好火腿核桃仁披薩的竅門要領
想要拉絲效果好,最後一次的馬蘇裏拉的必須的哦