橄欖蜘蛛披薩
我對這個西方節日並不感冒,但胖子先森卻一踏過10月就在日曆上作個記號以防忘記。應他要求當天需給他做一頓萬聖節大餐,先練練手,而且當天不一定有時間做太多恐怕也吃不完吧;一個月隔些時做一款,就像整個月都過萬聖節^-^
橄欖蜘蛛披薩需要的食材準備
橄欖蜘蛛披薩做法步驟配圖
1.酵母兌適量溫水攪拌好; 麵粉加鹽、白糖少許,倒入兌好酵母水用筷子攪成絮,加少許油;用手搓成光滑麵團,放溫暖處發酵;
2.準備好披薩腸和橄欖:橄欖切半,一半留著,一半切條;
3.披薩在鍋中稍煎一下,當然不煎也可以直接用;
4.全部煎好瀝一下油;
5.發酵好的麵團揉去空氣;
6.把麵團攤開在烤盤裏,用叉子戳些小洞;
7.刷上一層番茄醬,擺上披薩腸,留幾片待用;
8.鋪上奶酪,入預熱烤箱200度烤10分鍾;
9.奶酪融化後拿出來,在上麵把披薩腸和橄欖擺成蜘蛛樣;
與奶酪一起做蜘蛛入烤箱烤也可以,不過奶酪融化時蜘蛛變形比較嚴重~
10.再入烤箱烤5分鍾即可。
11.用料不多不過也非常好吃哦~~
做好橄欖蜘蛛披薩的竅門要領
披薩腸和橄欖與奶酪一起做蜘蛛入烤箱烤也可以,不過奶酪融化時蜘蛛變形比較嚴重~