去吃西餐的時候,你或許都會看到菜單上各色各樣的意大利麵,你是否也想在家自己做一道意大利麵呢,下麵我就介紹一道最簡單的意大利麵,番茄肉醬意大利麵,番茄富含豐富的維生素C,是老少皆宜的美食佳肴。
披薩也算是烘焙裏相對比較容易的一道西點,隻要掌握了基本的發麵經驗,應該說人人都可以做成功的。放上自己喜歡的食材,撒上濃濃的奶酪,想不好吃都難。今天的這款什錦花邊披薩,稍微改變了一下樣式,但是最後帶給我們的卻是大大的驚喜！（此款披薩份量為9寸）
蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”,“百味之冠”,而且它的營養也比較全麵,它含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,鐵,鈣,磷,碘,維生素,氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能,高蛋白,少脂肪。炒或做湯都吃過不少吧,試試,這款酸酸甜甜很開胃蛤蜊濃湯~~
羅宋湯是起源於俄羅斯的一種濃菜湯,通常使用亨氏番茄醬為主要調味料,搭配各色蔬菜,加上大塊兒牛肉,配上一片主食麵包,營養豐富,味香醇厚。今天是第一次嚐試做這道湯,老公連誇好喝,跟外麵大廚做的有得一比(*^__^*)
還記得上次小狼做了一款厚底培根披薩,因為裏麵加了培根肉,所以我老媽有些吃不慣,這次特地做了一款用料相對清淡的披薩,而且還改變了一下常規披薩的造型,餡料用的都是冰箱裏的存貨,不需要特地出去采購。因為餡料裏有胡蘿卜和香菇,小狼怕不容易烤熟,所以還將所有食材炒熟之後才進行烤製的。這次的披薩可絕對符合我老媽的口味,我們兩人一個8寸的披薩就輕鬆解決了午餐,方便又美味哦！（這個配方的麵粉可以做兩個8寸厚底披薩,將另一個餅皮烤好後可以放入冷凍室裏保存,隨吃隨取,太少的麵團一次不好揉。）
到底還是喜歡薄底脆皮的披薩,餅皮太厚就像在吃麵包~~而我不喜歡吃麵包~~這大概也是我更喜歡自己做的披薩的原因~~而且基本上每次都是做薄底脆皮的~~
有木有試過用雞蛋做披薩？很香很好吃的雞蛋披薩哦~~第一次我把雞蛋整個打進去吃起來感覺比較幹不太好吃,所以這次把雞蛋打成蛋液~因為喜歡整個的蛋黃,也留了一個在中間~~
自己做意麵總比去餐廳吃省點吧,材料也可隨意加~~
今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次采用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鍾,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧！
買冰箱的時候覺得自己比較喜歡新鮮的不會有多少東西存放,用起來才覺得大錯特錯~~各種奶酪就塞滿了半個冷凍室,還是大冰箱好呀~一個月來竟然都不怎麽吃奶酪更沒做披薩,來個金槍魚的,還沒做過呢~~
我其實不太喜歡吃麵條,但不時做點意麵；大概因為它不容易煮糊,吃起來有彈性,很有咬勁,咬起來感覺有點硬的狀態。
雖然做了蜘蛛的披薩,胖子先森說沒有鬼怪還是不夠的,隻好又做一個~~沒有模具,用刀子隨便刻的,就將就著看吧~~反正他也不介意~~
做披薩都用麵粉製作餅底有木有~~試試西葫蘆做餅底的另類披薩,味道同樣也非常不錯哦~~
找了找夏威夷披薩還沒做過,馬上買了一隻菠蘿回來~新聞上說有些果農的菠蘿好便宜都賣不出去,可是現在的菠蘿比較貴呢~
有沒有用香蔥做過披薩？ 胖子哥說我們還沒做過哪種披薩,用蔥的好像沒有吧,要試的。蔥香的哦~~
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