培根醬意麵
我其實不太喜歡吃麵條,但不時做點意麵；大概因為它不容易煮糊,吃起來有彈性,很有咬勁,咬起來感覺有點硬的狀態。
培根醬意麵需要的食材準備
培根醬意麵做法步驟配圖
1.主料。
2.鍋中加水，加點鹽，入意大利麵煮8分鍾左右；
3.煮好的意麵瀝幹水分，用橄欖油拌勻；
4.培根、洋蔥、大蒜分別切末；番茄洗淨用開水燙一下去皮，切成小丁；
5.熱油鍋，加蒜末、洋蔥炒香；
6.加培根炒香；
7.加番茄丁炒勻，加1湯匙番茄醬，加白糖適量、胡椒粉、披薩草適量；加入一些開水煮至番茄軟爛；
8.湯汁濃稠後加一點鹽翻拌下即可起鍋；
9.將培根醬和意麵拌勻即可吃了~
做好培根醬意麵的竅門要領
培根和番茄切碎點更容易煮醬。