冰箱的老窖存貨真的不少,不經常整理到的話就會忘記.在翻冰箱時才發現還有一包冰皮粉.那就拿來做水晶蛋塔當早點.,最近身體狀態不是很好,需要多點休息.照片就做得比較省略.請多包涵.

水晶蛋塔需要的食材準備

• 主料：冰皮粉
• 輔料：食油 吉士粉
• 準備時間：10-20分鍾

水晶蛋塔做法步驟配圖

1.用開水調好冰皮粉.

2.用蓋子蓋好醒發十分鍾.

3.雞蛋調散.

4.加入少量的吉士粉.

5.把模具先刷好油.

6.再把揉好的水晶皮放入.

7.雞蛋調撒後加入溫水.

8.再分裝在水晶模裏.放入蒸鍋用中火蒸十分鍾(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)

9.蒸熟後.

10.上桌~

做好水晶蛋塔的竅門要領

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