自製肉鬆
仔仔特別愛吃肉鬆,無意中得知肉鬆也能自己做,而且全程可以用麵包機來做,簡單方便,太高興了,趁著放假,我也試試。
自製肉鬆需要的食材準備
自製肉鬆做法步驟配圖
1.豬肉切成片
2.放進水裏,加入薑片、蔥段煮30分鍾
3.撈出晾涼,用擀麵杖敲碎
4.敲碎的肉絲放入麵包機,放入油
5.放鹽
6.放雞精
7.放適量醬油
8.撒入少許胡椒粉
9.用筷子拌勻
10.麵包機設果醬鍵開始工作
11.第一次工作完成後放入白芝麻
12.果醬鍵再工作一次
13.第二次工作結束後即可
做好自製肉鬆的竅門要領
1,豬肉要選全瘦肉。
2,放入麵包機前要用手把肉全撕開。