土豆洋蔥濃湯
一直對西式的濃湯沒什麽好感,總覺得味道怪怪的,不甜不鹹,又有點奶味的,今天看到家裏正好有材料,就試著做了一次,沒想到成品出人意料,不像餐廳裏的味道那樣怪,反而很好喝,不愛喝西式濃湯的可以試試這個。
土豆洋蔥濃湯需要的食材準備
土豆洋蔥濃湯做法步驟配圖
1.準備好食材。
2.將洋蔥和土豆切成丁狀，土豆用水浸泡五分鍾。
3.先融化黃油。
4.放入洋蔥翻炒。
5.再放入土豆翻炒。
6.加入開水煮五分鍾。
7.將蔬菜和湯汁，一起放入料理機打成糊狀。
8.將糊再重新倒入鍋中，加入牛奶。
9.邊加熱邊攪拌至濃稠，加入鹽。
10.加入胡椒粉。
11.喝之前撒上黑胡椒顆粒。
做好土豆洋蔥濃湯的竅門要領
打碎後加熱時,一定要挨著鍋底不停的攪拌,不然會沾鍋,最好用不沾鍋來煮,不會糊底。
西式土豆洋蔥煎餅
土豆和洋蔥都屬於西方人家裏的常備菜了,有各種這種兩種食材的吃法,我也漸漸從吃不太慣洋蔥的辛辣味到接受甚至喜歡它,不管怎麽說,它都是十大健康食物之一呢,選擇的時候黃皮和白皮是水分多不那麽辛辣甚至微甜的。
土豆洋蔥濃湯
一直對西式的濃湯沒什麽好感,總覺得味道怪怪的,不甜不鹹,又有點奶味的,今天看到家裏正好有材料,就試著做了一次,沒想到成品出人意料,不像餐廳裏的味道那樣怪,反而很好喝,不愛喝西式濃湯的可以試試這個。
自創土豆洋蔥豬肉餅漢
堯堯點名要吃漢堡包,而且要吃肉的,誰叫咱生了個“食肉小動物”呢！！為了讓小家夥多點營養我添加了土豆和洋蔥在肉餅裏,這樣也能讓肉餅更香軟！一大早起來開工,家裏沒有生菜了,就拿黃瓜代替一下,味道也很棒呢！堯堯一個人把一個大漢堡全部吃完,真對得起為娘的辛苦勞動啊！！比你老爸給麵子多了！哼！