1.家裏正好還剩幾個小土豆，請洗幹淨，切絲

2.放水裏浸泡一會兒，可以去掉澱粉

3.土豆絲浸泡好撈出切碎，洋蔥也切碎

4.豬肉糜放薑末、少量雞蛋液、料酒、鹽、醬香醬油、少量黑胡椒粉和橄欖油，與土豆碎、洋蔥碎一起拌勻

5.鍋裏倒適量油，中小火加熱

6.用手捏一塊圓形肉餅，放入平底鍋煎製

7.翻麵煎至肉餅熟透，盛出備用

8.準備好做漢堡需要的各個材料

9.將漢堡胚切成三片，在底層放上土豆洋蔥豬肉餅

10.肉餅上放一片芝士片

11.芝士上放黃瓜片

12.蓋上第二片漢堡胚，放一片番茄

13.蓋上漢堡胚頂，香噴噴的土豆洋蔥豬肉餅漢堡完成啦！大人吃的話可以放兩塊肉餅，那就是巨無霸啦，哈哈