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牛排貝殼麵

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去香港的時候,人家都是金銀珠寶的往家搬,一是因為無財,那些東西也不是我不想搬,而是沒有搬的資本,而是因為對美食的喜愛,人家忙著逛商場尋寶的時候,我忙著尋找食材與器具。香港歸來,大大小小的各類形色的意麵倒帶回不少,如果不是包包承載有限,我想我會買更多的麵回來,同時帶回的還有日式茶盤和一些碗碟。不管導遊的話是不是對,通過我的購買經驗,類似東西在境內買,確實要高出許多價格裏,導遊說了,出來了,就盡量的不要買國內進來的,要買進口的東西,進口的因為關稅問題,比回家買便宜的多。意麵在我之前購買的價格裏,大多十幾二十幾

牛排貝殼麵需要的食材準備

牛排貝殼麵做法步驟配圖

1.食材圖。
黑椒醬牛排菜譜參照:http://www.haodou.com/recipe/55102

2.青紅椒和甜玉米粒。

3.煮一鍋開水,加入少許橄欖油,下入貝殼麵。

4.貝殼麵煮至快熟的時候,放入甜玉米粒。

5.青紅椒切粒,在麵成熟後,放入鍋中燙熟。

6.將麵瀝水撈出,放入容器裏,加入適量橄欖油,不停攪打至麵色發白。

7.拌入黑椒醬。

8.煎鍋放入橄欖油,大火燒熱,將牛排放入煎鍋,先兩麵煎,利用高溫將外皮鎖緊,防止汁液流出,然後小火,煎至自己需要的成熟度。

9.取盤,盛入貝殼麵,放入牛排,淋上黑椒醬,即可食用。

做好牛排貝殼麵的竅門要領

黑椒醬一次多熬,可以用作拌麵,製作披薩和牛排醬。

牛排貝殼麵

牛排貝殼麵

去香港的時候,人家都是金銀珠寶的往家搬,一是因為無財,那些東西也不是我不想搬,而是沒有搬的資本,而是因為對美食的喜愛,人家忙著逛商場尋寶的時候,我忙著尋找食材與器具。香港歸來,大大小小的各類形色的意麵倒帶回不少,如果不是包包承載有限,我想我會買更多的麵回來,同時帶回的還有日式茶盤和一些碗碟。不管導遊的話是不是對,通過我的購買經驗,類似東西在境內買,確實要高出許多價格裏,導遊說了,出來了,就盡量的不要買國內進來的,要買進口的東西,進口的因為關稅問題,比回家買便宜的多。意麵在我之前購買的價格裏,大多十幾二十幾