麵露煮貝類
我也不知道這種貝,叫什麽,,以前在超市見過小個的,,,這回碰見的比較大個,,,就買回來煮了,,,,可以多放點糖,,煮出來味道還不錯！
麵露煮貝類需要的食材準備
麵露煮貝類做法步驟配圖
1.水裏放鹽化開 把貝放一夜 吐吐沙
2.用小刷子 把貝殼刷幹淨
3.冷水 煮開 去浮沫
4.撈出來 把殼去掉 2留了2個裝飾
5.加入 薑片 糖 料理酒
6.麵露加水稀釋3倍
7.大火煮開 轉中小火
8.水煮收汁了 就可以了
9.可以了
做好麵露煮貝類的竅門要領
很簡單