從黃油麵粉開始有了漢堡胚,從雞腿開始到奧爾良雞腿排。從最原始的食材你也能做到。多汁肉厚的雞腿排和沙拉醬,番茄,生菜搭在一起吃,親手創造的美味就是了不得。 漢堡胚的詳細過程沒有寫到這個菜譜中,主要介紹的是雞腿的去骨切分和醃製。想了解漢堡胚的製作過程的親請複製這個菜譜地址：http:,,,recipe,454685裏麵有詳細的製作步驟。

奧爾良雞腿堡需要的食材準備

• 主料：雞腿肉
• 輔料：油 奧爾良醃料 沙拉醬 生菜 番茄
• 準備時間：10分鍾內

奧爾良雞腿堡做法步驟配圖

1.雞腿洗淨，去掉皮下的的多餘雞油

2.剖開，慢慢用小一點的刀分離骨頭

3.去骨的時候用剪子剪斷筋

4.去好骨的雞腿

5.切成2份

6.去好骨的雞肉放在容器內

7.每一塊都抹勻奧爾良醃料醃製1個小時左右，可以醃製更長時間更加入味

8.醃好的雞排放入170度的油鍋內炸熟

9.漢堡胚橫切2半

10.放入炸好的雞排放入中間，加入生菜、番茄片擠上沙拉醬即可

11.夾在一起就可以吃了

做好奧爾良雞腿堡的竅門要領

1,漢堡胚製作地址：http:,,www.haodou.com,recipe,454685 2,雞腿排可以多做一些,醃製好用保鮮膜在2片中間隔開冷凍儲藏,需要食用的時候就拿出來直接炸製 3,自己搭配喜歡的蔬菜,番茄醬,千島醬都很好吃