肥美的三文魚刺身是全家人所愛,某天逛超市看到剛好開賣三文魚,於是就買了一塊回來解解饞咯！

三文魚刺身需要的食材準備

• 主料：三文魚肉
• 輔料：日式醬油 芥末醬 檸檬
• 準備時間：10分鍾內

三文魚刺身做法步驟配圖

1.準備好三文魚肉和檸檬

2.先把魚肉分成3段

3.把魚肉切成1CM厚片

4.切檸檬

5.魚肉碼碟後，擠上檸檬汁，醬油加芥末拌勻即可。

做好三文魚刺身的竅門要領

切魚的刀和案板一定先要用開水燙一下殺菌再用,切直接入口的食物這個步驟一定不能少的。