1.將準備好的大米，洗幹淨，放幾滴油，沒滴壽司醋，蒸熟，放適量鹽，拌均晾涼備用。（也可以用大米和米按3：7的例蒸熟用，我喜歡比較幹一點的，所以沒有放糯米）

2.準備好壽司海苔，肉鬆，雞蛋，蜜汁火腿，紅蘿卜備用。（因為家裏沒有大根了，在超市買了一些蘿卜條代替，家裏也沒有黃瓜了，就不用了）

3.把壽司海苔放在壽司簾上，然後把涼好的米均勻的鋪在壽司海苔上麵。

4.按圖上麵的位置放上千島醬，因為我兒子比較喜歡千島醬的味道，所以沒有用沙拉醬。用的是千島醬。

5.然後把各種配料按圖上的位置擺放整齊。

6.從頭用壽司簾按圖上的樣子卷起來，注意要卷緊，不然切的時候會散開。

7.像這樣慢慢卷。

8.壽司卷好了。

9.把刀上麵沾點水，切成這樣。

10.看，美味又好看的壽司就做好了。