泡菜餅
韓國泡菜不但味美,爽口,而且酸辣中另有一種特別的回味。具有豐富的營養,它的主要成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素,鈣,磷等無機物和礦物質以及人體所需的部分氨基酸。,泡菜中的辣椒,蔥,薑,蒜等刺激性作料可起到殺菌,促進消化酶分泌的作用。
泡菜餅需要的食材準備
泡菜餅做法步驟配圖
1.準備原材料
2.麵粉加水調均勻
3.泡菜切碎
4.放入調好的麵糊中,加鹽調味
5.起油鍋,開小火
6.用勺子把麵糊舀到鍋內,煎至兩麵金黃熟透,出鍋即可
做好泡菜餅的竅門要領
泡菜本身有鹹味,所以鹽量要酌情減少,口味淡的可以直接不加