火腿壽司
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
火腿壽司需要的食材準備
火腿壽司做法步驟配圖
1.準備好上述所需食材;
2.大米淘洗幹淨,放入電飯煲內,做成米飯;
3.火腿腸切條、胡蘿卜切條、黃瓜切條備用;
4.平底鍋內加入少量油,倒入雞蛋液,轉動平底鍋,灘成圓雞蛋皮;
5.雞蛋皮取出切成長條狀;
6.壽司簾鋪在案板上,再鋪上一層紫菜壽司;
7.盛出適量的米飯,平鋪在紫菜壽司上;
8.在米飯五分之二的地方擺入胡蘿卜條、雞蛋條、黃瓜條、火腿條,卷起壽司簾,即可;
做好火腿壽司的竅門要領
煎雞蛋皮時,油熱後,轉小火煎至圓形;