什錦火腿壽司
同學的女兒和家人一直很愛吃我做的任何美食如韓國泡菜,紅燒牛肉,羊肉,壽司,酸奶,蛋糕等等,兩家除了經常來往外,我還會經常在家做好美食送過去或者讓她老公過來取,有時間的話,也會特地去她家呆上一天,幫她們做上多道美食,吃上1~2天的。
這不:同學的女兒目前在南京上高中國際班,馬上8月:1人即將遠赴加拿大求學,她爸媽都很舍不得,但也沒辦法,想給孩子創造更好的學習條件;我呢,其它忙也幫不上,隻能是盡自己所能做一些美食,給她們家的寶貝女兒吃了。
她家女兒很愛吃我做的壽司,上次給她做壽司,還是
什錦火腿壽司需要的食材準備
什錦火腿壽司做法步驟配圖
1.準備好相關做壽司的食材
2.白米飯中:加入食鹽、白醋、麻油和黑白芝麻,拌均
3.黃瓜、火腿和胡蘿卜切長條
4.炒鍋加熱,倒入少許芥花油,黃瓜、火腿和胡蘿卜條放入鍋中,過油斷生後盛起
5.將雞蛋打散,倒入鍋中,煎成蛋餅
6.再將蛋餅切成長條,備用
7.準備好壽司竹簾,平鋪一片紫菜,再放上拌好的飯團
8.戴上一次性手套,將飯團往四周推平,最上方留有少量空隙
9.將蛋皮、黃瓜、火腿、肉鬆和胡蘿卜條依次擺放在紫菜的下方
10.借助壽司竹簾,向上輕輕卷起
11.直至卷完,稍捏緊些
12.依次做完其它5卷
13.刀口粘少許麻油,將卷好的壽司切段
14.全部切好
15.裝入保鮮盒,送人
做好什錦火腿壽司的竅門要領
1,米飯用冷飯合適
2,米飯中:加入調料拌均,一是有味道更好吃,二是白醋可以殺菌,三是麻油可使飯團增加易操作
3,壽司中的食材:我比較喜歡過油段生,如果親嫌麻煩,也可直接包起
4,壽司中的食材:可以根據自己喜歡增減
5,包好的壽司:放入冰箱,盡快食用