簡易的韓國泡菜
很喜歡吃泡菜,用它來炒五花肉,炒飯,吃朝鮮冷麵,下粥,都是不錯的選擇。用白菜做比較麻煩,於是就找了這麽個簡單的方法,用圓白菜來做泡菜,最多一天後就可以吃了,味道也很好吃,最主要的是操作很簡單,材料也都很方便能買到。
簡易的韓國泡菜需要的食材準備
簡易的韓國泡菜做法步驟配圖
1.圓白菜洗幹淨，用手掰成小塊，黃瓜洗淨，切成稍厚一點的片， 將小塊的圓白菜和切成片的黃瓜放入大盆中，灑入食鹽，拌勻，進行醃製
2.將圓白菜和黃瓜中的水份殺出來之後，過涼水清洗幹淨，控水備用，
3.大蒜和生薑，用料理機打成泥
4.加入到蔬菜中，再加適量的鹽白糖和白酒和兩大勺韓國辣醬，
5.攪拌均勻
6.裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放冰箱冷藏一天。
7.成品
做好簡易的韓國泡菜的竅門要領
醃圓菜和黃瓜時,可以用一幹淨的盆加上水坐在了菜上,這樣能快一些
簡易的韓國泡菜
很喜歡吃泡菜,用它來炒五花肉,炒飯,吃朝鮮冷麵,下粥,都是不錯的選擇。用白菜做比較麻煩,於是就找了這麽個簡單的方法,用圓白菜來做泡菜,最多一天後就可以吃了,味道也很好吃,最主要的是操作很簡單,材料也都很方便能買到。