跟媽媽去超市買火腿發現了這個黑香腸,這黑香腸是山東萊蕪那邊的特產,我一看到就特別想吃,所以就央求媽媽買一袋回家吃,買回來後發現單吃的話味道有點鹹,所以就拿菜花一起炒吧,這樣菜花能吸收香腸的香味吃起來也比較香。

黑香腸炒菜花需要的食材準備

• 主料：菜花
• 輔料：油 鹽 生抽 大蔥 薑
• 準備時間：10分鍾內

黑香腸炒菜花做法步驟配圖

1.菜花掰成大小適中的塊。

2.黑香腸切厚片。

3.把洗淨的菜花放入熱水內燙2分鍾。

4.燙過的菜花倒入盆中瀝幹水分備用。

5.鍋中倒入少許油把黑香腸放入小火慢慢煎一下，把裏麵的油脂煎出來。

6.放入蔥花和薑末。

7.把菜花倒入鍋中翻炒。

8.加入少許鹽。

9.滴入適量生抽拌勻即可。

做好黑香腸炒菜花的竅門要領

因為黑香腸已經有鹹味了,所以鹽要少放。 菜花燙一下炒至會快一點。