菜花做法 - 搜索結果

臘腸炒花菜

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

大家好,我是肉肉廚！今天帶來一道冬季家常菜：臘腸炒花菜！食材介紹：白花菜半個,臘腸2根,大蒜4瓣,蔥2根,紅辣椒半個,鹽5克。

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韭菜花炒核桃

10分鍾內/ 1-2人/

魯菜

將韭菜花與核桃相搭,很適合臨近中考高考的孩子們。韭菜花本身帶有微微的辛辣,能促進食欲；且韭汁對痢疾杆菌,傷寒杆菌,大腸杆菌,葡萄球菌均有抑製作用。搭配上補腦益智的核桃來食用,可以讓孩子們在保持健康體質的同時,補充腦力,一舉兩得。香脆的核桃,搭配上脆嫩的韭菜花,味道清淡,真的很讚。

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黑香腸炒菜花

10-20分鍾/ 1-2人/

魯菜

跟媽媽去超市買火腿發現了這個黑香腸,這黑香腸是山東萊蕪那邊的特產,我一看到就特別想吃,所以就央求媽媽買一袋回家吃,買回來後發現單吃的話味道有點鹹,所以就拿菜花一起炒吧,這樣菜花能吸收香腸的香味吃起來也比較香。

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油菜花

10-20分鍾/ 3-4人/

潮州菜

總覺得青菜沒什麽花樣可做,無非就是清炒,炒肉,炒蒜的。所以一直都不怎麽敢上青菜來罷顯,今天晚上半炒半焯了這盤油菜花,翠綠無比,看著還是挺養眼滴。

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星期天趕街買山裏人發製的黃豆芽時,賣豆芽的人問我要不要苤菜花一元三把,這裏的農民賣菜都是把蔬菜捆成小把論把賣一元一把或是兩元一把,我看那苤菜花都快開花有點老,但是價格很便宜,平時都是一元一把現在一元賣三把,山裏人掙錢挺不容易的,於是花一元錢買了三把回家。苤菜又名野韭菜,苤菜花就是野韭菜花,野韭菜花肥嫩鮮香特別適合與肉類一起搭配炒食,這兩天氣有點熱想吃冷菜,於是把野韭菜花焯水後與芝麻一起拌食,味道也不錯。

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蒜香醬汁炒菜花

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

菜花的營養比一般蔬菜豐富,它含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,食物纖維,維生素A,B,C,E,P,U和鈣,磷,鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人,小孩和脾胃虛弱,消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際,口幹渴,小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用菜花30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。 ,,雖然明知菜花營養價值豐富,平常還真不常買,也不知道什麽原因我不大喜歡。但是我家LG,卻挺喜歡菜花搭配番茄,尤其是我加入番茄醬還有少許陳醋出

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臘肉炒菜花

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

菜花一般跟油脂比較多的食材來炒是很好吃的,炒出來的菜花顏色都很光亮,把家裏僅剩下的一塊臘肉拿來炒菜花吧,我老公很喜歡這種臘肉做的菜,說煙熏的味道很濃,聞著很有食欲,每次炒菜放一點還不錯,能提味,菜也好吃了很多呢。臘肉是家裏過年經常會吃到的食材,一般看到臘肉就會覺得特別有年味了呢~

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白灼有機菜花

10分鍾內/ 1-2人/

粵菜

買一斤有機菜花,沒想到回家後,兩人就為了怎麽吃,各持已見,最後……好吧,貓承認最後是貓輸了,哈哈,其實自己也是喜歡吃白灼的,隻是非要跟他抬抬杠,唱唱反調,還好最終是兩家皆歡喜,白灼的味道還真不錯,有機菜花裏那清甜的味道完全給帶出來了,非常好吃,還不用擔心會上火哈。

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椰菜花煮魚蛋

10分鍾內/ 3-4人/

粵菜

這裏的魚蛋並不是香港那些咖喱魚蛋的魚蛋,魚蛋魚旦魚丸有好多叫法的,在東莞,它更是一道家傳戶曉的佳肴,最負盛名的要數河湧呈經緯交錯的高涉鎮冼沙村的出品。但是我不知道高埗的魚蛋是不是和麻湧的是同一個品種,但是我覺得麻湧的魚蛋也是十分出色的,隻能在麻湧市場能買得到,而且通常隻能在上午才有得賣,下午就沒有了,魚蛋有兩個口味一個什麽一沒加的原味魚蛋,一個是加了碎花生和香蔥的魚蛋,你問我那個好吃啊？？？我隻能告訴你都好吃,原味比較彈滑爽口,有花生的比較慥一點,我喜歡的當然是有花生的啦。。。。首先魚蛋所用的魚必須是新鮮

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