包菜豬肉餡包子
包子我們家經常會做的的,配碗粥就不錯的晚餐了,以為做過豬肉白菜的包子,不錯挺好吃的,就是白菜的容易出水不太好包,這次試著包了包菜的,好包而且味道也不錯的。挺多汁的,也很香的。
包菜豬肉餡包子需要的食材準備
包菜豬肉餡包子做法步驟配圖
1.豬肉洗淨剁成肉末。
2.包菜洗淨切碎。
3.把豬肉和包菜混合一起，加入調味料攪拌均勻。
4.麵粉加水和酵母活成麵團後放置一邊醒發一個小時。
5.把醒發好的麵團分成大小等同的劑子，然後把每種都擀薄。
6.在一張麵片上麵放適量餡包起來。
7.依次做好所有的包子，然後放置一邊醒發30分鍾。
8.把包子放入蒸鍋中，冷水上鍋，開鍋後12分鍾，關火再燜5分鍾。
做好包菜豬肉餡包子的竅門要領
餡調好後盡量快點包,時間久了也要出汁的。