1.將主料中的材料除了黃油全部加進麵包桶內，和成麵團，再加入黃油。繼續揉麵。

2.揉好的麵發酵至兩倍大。

3.將麵團排氣。

4.擀成一張圓餅，比披薩盤略小。

5.九寸披薩盤抹黃油防粘。

6.將麵餅放進披薩盤裏，用手按壓披薩餅，邊緣壓出一圈圓邊。

7.用餐叉在餅上刺出排氣洞，再次發酵約20分鍾，邊緣刷全蛋液。

8.鮮蝦剝好，牛肉粒，青椒，洋蔥切絲，玉米粒和青豆準備好。

9.把以上材料房烤箱170度烤5分鍾，至水分收幹。

10.在餅上抹上披薩醬。

11.撒上100g馬蘇裏拉芝士。

12.撒上準備好的材料。

13.烤箱於240度預熱，以上下火，220度，中層烤15分鍾。

14.取出撒上剩餘的50g芝士。

15.繼續烤5分鍾左右，芝士化掉即可。