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高筋麵粉相關的做法菜譜

迷你潛艇堡迷你潛艇堡迷你潛艇堡

迷你潛艇堡

迷你潛艇堡,漢堡包的小巧變身~~ 很久之前在商城中兌換了一個模具,一直沒有使用,這次正好用它做了這個漢堡坯,非常不錯~~ 小巧可愛的漢堡坯,搭配豐富多彩的食材,美麗又可口~~ 主料為漢堡坯食材,輔料為夾心的食材。

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培根鮮蝦披薩培根鮮蝦披薩培根鮮蝦披薩

培根鮮蝦披薩

這款鮮蝦披薩秒殺必勝客的至尊鮮蝦披薩,非常棒,馬上一定要多放些,才會有拉絲的效果,吃起來很過癮。

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芹菜番茄披薩芹菜番茄披薩芹菜番茄披薩

芹菜番茄披薩

周末在家,小吃貨臨時提議想吃披薩,不吃外麵的,一定要吃媽媽做的哦,還好冰箱長期備有喜愛的幾樣食材,除發麵時間長點外,趁著發麵時的空檔將配菜和調料整理好,其它三兩下搞掂,香噴噴的披薩出鍋咯~”

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芝心香腸披薩芝心香腸披薩芝心香腸披薩

芝心香腸披薩

感覺好久沒吃披薩了,冰箱裏還有些馬蘇裏拉奶酪絲,搜羅家裏現有的食材,湊出一個芝心卷邊的香腸披薩。撒上滿滿的奶酪,一定不要吝嗇奶酪絲,用的料要足,切塊後才能提起長長的拉絲,吃起來才夠過癮。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,自己動手做披薩除了成本低,衛生外,還可以隨意添加自己喜歡的食材。按個人喜好蔬菜,肉類,海鮮,水果等任意搭配。而且內餡很足,經濟又實惠,用料也很放心。除了這款披薩,之前做過榴蓮披薩,藍莓爆漿披薩,都非常好吃。喜歡吃披薩的大膽發揮吧。

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菠蘿包菠蘿包菠蘿包

菠蘿包

菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份,是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為表麵金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名的。

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毛毛蟲麵包毛毛蟲麵包毛毛蟲麵包

毛毛蟲麵包

麵包的樣式真是多種多樣,變換花樣做不同樣式的麵包也很有意思,毛毛蟲造型的麵包真是可愛極了,

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肉末蔥油麵肉末蔥油麵肉末蔥油麵

肉末蔥油麵

蔥油麵是上海非常著名的小吃,也是一道在上海雅俗共賞的平民麵食。說起上海的蔥油麵,在江浙一帶其名頭不輸廣東的雲吞麵。蔥油麵用料簡單,做法也不難。無外乎就是用蔥花油與醬汁攪拌好了吃,這次加了些肉糜味道更是其滋味鮮美,滑爽可口,香味撲鼻!

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北海道麵包北海道麵包北海道麵包

北海道麵包

北海道麵包,以濃鬱的奶香,柔軟的口感聞名!這次成品出來,扳開一看,像雪花一樣的感覺,好飄逸的樣子,口水都忍不住了!剛拍了幾張照片,李先生就抓起吃了小半個,然後很驚訝的說這麵包吃完手都是濃濃的奶香味!

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牛肉漢堡包牛肉漢堡包牛肉漢堡包

牛肉漢堡包

牛肉漢堡是一種洋快餐,很受年輕人的喜愛。家裏有孩子的還是學一下這個漢堡的做法吧。總比外麵的健康。

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秋葵腸仔披薩秋葵腸仔披薩秋葵腸仔披薩

秋葵腸仔披薩

做過多種口味的披薩,這次的口感最好,無論味道還是麵粉的柔軟度都非常讚,家人吃過後總覺得不夠過癮,第二天又做了一份,照樣不一會兒就消滅幹淨了,經過多次嚐試,總結出以下幾點:1,揉麵時加入少許黃油,能增加麵粉的柔軟和香味。2,擀麵皮(披薩皮)不能太厚,適中的厚度,輔料和芝士在烘烤的過程中香味能滲透其中。3,最重要的是這次用了秋葵,說實話,秋葵涼拌或清炒的口感食尚都不太喜歡,吃起來黏黏糊糊的,做披薩竟然完全不同,經過烘烤的秋葵粘液轉化成蓬鬆潤滑劑,令披薩皮的口感柔軟又香滑,還有一點點的筋道,非常美味。朋友們有興

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麻醬涼皮麻醬涼皮麻醬涼皮

麻醬涼皮

麻醬涼皮顧名思義,就是以芝麻醬為主要調料的涼皮,在西安,尤以回民坊上製作的更具特色。一種典型的清真吃法。

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小老虎花饃小老虎花饃小老虎花饃

小老虎花饃

麵花俗稱“花饃”,在中國黃河流域和陝西關中農村流傳甚廣,它是民間一種食文化的傳遞和民間藝術的交流。麵花既是觀賞性極強的食用品,又是反映民間風情的藝術品。是關中農村紅白喜事,四時八節饋贈親友的珍貴禮品。就像這個小老虎花饅頭,過年過節或者家裏生了男孩子可以遣送,寓意龍騰虎躍,祝福男孩子生龍活虎,將來有成就。生女孩子送燕子餑餑,寓意女孩活潑可愛,心靈手巧。

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菠蘿果醬椰絲麵包卷菠蘿果醬椰絲麵包卷菠蘿果醬椰絲麵包卷

菠蘿果醬椰絲麵包卷

自從學會了做麵包,就迷上了麵包的口感,簡直是天天做的節奏呀。接連吃了好幾天,想著換個口感吧,配上點果醬,麵包增色的不少哦!

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一鍵式白麵包一鍵式白麵包一鍵式白麵包

一鍵式白麵包

現在用麵包機是越用越順手了。從剛開始的摸不著頭腦,到現在能夠自己做麵包,做果醬,做肉鬆等等,我還是學了很多。後麵得繼續開發麵包機的功能,讓它能夠發揮最大的作用。 這是款健康的白麵包,主要是做給兩個孫子吃的。早上切幾片麵包,抹上豆沙,再溫兩杯牛奶,配2個雞蛋,兩個水果,健康早餐就做好啦。

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星星薯香腸披薩星星薯香腸披薩星星薯香腸披薩

星星薯香腸披薩

大雪節氣的到來預示著冬天的來臨,每每這個時候就忍不住自己動手做點什麽,因為家人不怎麽喜歡吃餅幹所以往往這個時候就想著要做一點麵包這類的,不過冬天,發酵麵團是個頭疼的事情,看著白胖胖的麵團緩慢的變大真的有急死人的感覺,不過這個也是做麵包的一個過程,雖然慢但是當發好之後揉捏著軟綿的麵團那種質,感,頓時覺得這一切都值得了。

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