1.主料中除黃油外，其它主料放入麵包機裏，啟動麵包機，揉至沾手的麵團時，再加入黃油，揉到光滑能拉到薄膜的麵團，轉至膠盒裏進行第一次發酵；

2.室溫發酵大概1.5-2小時，麵團膨脹至原來的兩倍大；

3.取出排氣，再揉成團；

4.分割成6小份滾圓靜置20分鍾；

5.擀成圓片，放上沙拉肉鬆，收口向下，再滾圓；

6.然後再擀成長片，卷起柱體形；

7.然後麵包模具裏；

8.置於烤箱裏進行第二次醒發，經過約45分鍾的醒發，生坯膨脹至原來的1.5倍大，灑一下清水；

9.放入預熱好的烤箱裏，180度中層18分鍾即可，出爐移至網架上放涼。