1.蒜米切片，五花肉切成薄片。

2.番茄去皮切成丁。

3.牛肉切大片，放在麵板上用肉錘或者刀背拍鬆，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃製，醃30分鍾。

4.在等醃製牛肉時間，就可以先做意大利麵了，首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋蔥，再大火爆香洋蔥味。

5.倒入五花肉和洋蔥一起炒熟。

6.再倒入番茄炒勻，即可

7.調製中火，倒入已經用清水煮熟的意麵，大概炒5分鍾即可，放一勺鹽即可出鍋裝盤。

8.倒入8勺亦舒堂火麻油，放入醃製好的牛排，根據自己愛好煎到多少成熟。要中小火慢慢煎。

9.再煎個蛋，和用水煮西蘭花做裝飾，裝盤。美味的燭光晚餐就完成了。點上蠟燭就完美了。