香煎羊排通過醃製把意式香濃醬料的香味滲入在羊排之中,再用煎的方法封鎖住醬料的香氣使羊肉更入味,吃起來口味濃鬱香氣逼人,鮮嫩多汁,口感誘人。 變廚神提供詳細的圖文以及視頻菜譜,還提供食材和調料的整體配送。讓人人都能享受烹飪的樂趣。更多資訊可關注變廚神微信：bianchushen1m

香煎羊扒需要的食材準備

• 主料：羊排
• 輔料：西蘭花 聖女果 洋蔥 黑胡椒 料酒 生抽 迷迭香 鹽
• 準備時間：10分鍾內

香煎羊扒做法步驟配圖

1.準備食材

2.將羊排水衝洗瀝幹，加入鹽、黑胡椒，生抽，料酒，以及橄欖油少許，抓勻，備用

3.將西蘭花洗淨，切成5小顆，洋蔥切5片，備用

4.鍋內加水點火燒開後倒入切好的西蘭花，汆熟撈出放入涼開水中備用

5.鍋預熱，倒入少許油，將切片的洋蔥，略煎，出香味後夾出放入盤底

6.鍋內加入迷迭香，開始煎醃製好的羊排

7.把羊排裝盤即可

做好香煎羊扒的竅門要領

羊扒熟的程度按照自己口味控製