沒味口？沒關係。沒有肉,也沒關係,有這樣一盤熗炒芥蘭菜,我同樣能幹掉兩碗飯。想減肥的,不怕辣的,看過來！

熗炒芥蘭菜需要的食材準備

• 主料：芥蘭菜
• 輔料：幹辣椒 蒜
• 準備時間：10分鍾內

熗炒芥蘭菜做法步驟配圖

1.芥蘭菜，洗淨

2.菜杆部分斜切，葉子切段，蒜切片，辣椒切筒筒。

3.放豬油

4.筒筒辣角炒香

5.放蒜片炒香

6.放菜杆炒一分鍾。

7.放葉子大火熗炒一分鍾。

8.放鹽，拌炒均勻。

9.放味精，拌炒均勻。

10.裝盤，香辣脆爽。

做好熗炒芥蘭菜的竅門要領

大火短時間爆炒,先炒菜杆,再炒菜葉。這樣才能確保菜菜的營養物質不流失和脆香的口感。