1.鮁魚一條，是剛剛海裏捕捉上來的

2.處理幹淨，不要骨頭隻要魚肉，五花肉切小條

3.魚肉放鹽和味精

4.放地瓜粉用手揉搓

5.放五花肉

6.放蔥

7.揉搓到魚肉在手裏掉不下去就行了

8.魚頭和豆腐一起放水煮開

9.在放魚滑和菜花

10.煮熟放鹽和味精和芹菜

11.起鍋

12.不要加油就這樣清淡好喝