意大利麵醬
這個麵醬在我家是出鏡率很高的一款醬料,很萬能,很百搭,搭配意大利麵和中式麵條都可以,還可以做為披薩醬來使用,很受歡迎呢。
意大利麵醬需要的食材準備
意大利麵醬做法步驟配圖
1.豬肉剁成肉餡
2.西紅柿切成小塊,洋蔥切成末
3.鍋加適量的橄欖油,燒熱
4.下入肉餡炒至散開變色
5.加入洋蔥炒出香味
6.下入西紅柿炒至軟爛出汁
7.調入鹽
8.調入幹羅勒
9.加入番茄醬
10.加入黑胡椒粉,煮至粘稠
11.裝入碗中即可
做好意大利麵醬的竅門要領
可一次多做些,放冰箱冷凍保存三日