雞塊經常是紅燒來吃,但是經常一個做法了也吃著膩了,平時喜歡吃蒜苔,所以這次燒雞肉的時候放入了蒜苔進去,蒜苔吸收一點雞肉的汁水會更加的好吃和下飯,孩子也喜歡吃。

蒜苔燒雞塊需要的食材準備

• 主料：蒜苔
• 輔料：油 鹽 八角 生抽 老抽
• 準備時間：10-20分鍾

蒜苔燒雞塊做法步驟配圖

1.雞肉洗淨剁成塊狀。

2.蒜苔洗淨後切長段。

3.鍋中熱油放適量白砂糖。

4.待鍋中白砂糖成咖啡色後把雞塊倒入。

5.加入適量八角。

6.加適量的老抽。

7.加適量開水。

8.蓋上鍋蓋，大火煮開改小火慢燉。

9.待鍋中雞塊熟透把蒜苔倒入鍋中翻炒。

10.蒜苔熟透加適量的鹽翻拌均勻即可。

做好蒜苔燒雞塊的竅門要領

蒜苔要雞塊熟透再放入。