焗麵是一道非常流行的意式西餐,做法簡單,香味濃鬱,很受大眾的喜愛,就連街邊的小鋪子都經營了起來,生意相當火爆。今天帶來的是芝士培根焗麵,對於肉食愛好者來說,無疑是令人興奮的一道美食,加上焗麵中那股濃濃的奶香味,搭配番茄醬,口感酸酸甜甜,非常好吃,完全不輸給西餐廳裏的那些昂貴焗麵,尤其還能自己決定培根的數量,想放多少就放多少。平常如果懶得做飯,也不用叫外賣,自己在家就做一份美味的芝士培根焗麵。

芝士培根焗意大利麵需要的食材準備

• 主料：意大利麵
• 輔料：鹽 番茄醬 橄欖油
• 準備時間：10分鍾內

芝士培根焗意大利麵做法步驟配圖

1.所有材料備齊

2.番茄和西蘭花用開水燙燙，番茄去皮，西蘭花待用

3.去皮的番茄切成丁

4.水煮開加少許鹽，把意大利麵放下去煮

5.麵煮好後撈出來，倒些橄欖油攪拌均勻（防黏）

6..炒鍋裏倒點橄欖油，洋蔥切丁放進去炒

7..培根切丁加進去一起炒

8.再加番茄丁一起炒出汁水

9.加番茄醬小火慢慢熬

10.再加少許鹽慢熬10分鍾

11.意麵放烤瓷碗裏，炒好的番茄醬汁倒意麵上麵

12.表麵鋪兩片奶酪片，放烤箱裏焗（烤），上下火220度，焗（烤）10分鍾

13.焗（烤）好後出爐，裝飾下燙好的西蘭花即可

14.完成

做好芝士培根焗意大利麵的竅門要領

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