1.準備材料..大蝦和花蛤..

2.洋蔥1片.薑片1片和辣椒2個..

3.檸檬一個..

4.香茅草2根..

5.把配料都洗好切好..備用.

6.吃的人比較少,所以取一個小奶鍋就可以..在鍋內加入少量的橄欖油..放入辣椒.香茅草段.洋蔥沫和薑片炒香.

7.炒香後再加入番茄醬進去炒.這時火不能太大.不然容易糊鍋.翻炒出香味後加入溫水.水量可以根據就餐的人數加減..

8.再加入檸檬汁和椰漿.再適量的加入魚露和雞粉調味.

9.調好湯味後再放入大蝦和花蛤.還可以根據自己的口味加入魚丸菌菇都可以.燒開後5分鍾左右就可以出鍋了..