營養!鮮香!
1.魚放鍋內煎香
2.放豆醬和適量的鹽
3.放水蓋鍋燜
4.放芹菜和蔥段,出鍋。
燜
紅杉魚肉質比較多含蛋白質,鈣質豐富,還含有人體必需的鈣,磷,鐵及多種維生素,是一道營養價值很高的海鮮食品!紅杉魚為鹹水魚,其食法多樣化,可以用來煎,燜和燉湯都很鮮美!