每個家庭都需要一碗好湯,好湯需要好的食材,好的食材並不是說一定要高檔豪華的食材,普普通通在市場就能選購到的,是普羅大眾最喜愛的,它能做出家的味道,盛上一碗,清香四溢的味道彌漫了整個房間,喝上一碗,香氣鮮氣直衝腦門,一天的勞累也隨著一碗湯的下肚,而煙消雲散,滿滿地都是幸福的味道。

菌菇滋補養生湯需要的食材準備

• 主料：豬骨
• 輔料：鹽
• 準備時間：10分鍾內

菌菇滋補養生湯做法步驟配圖

1.除豬骨，雞骨架外，其他食材準備好。

2.加入清水或淘米水，滴幾滴米醋，浸泡1小時至發透。

3.雞骨架與豬骨頭洗淨，冷水入鍋，上火焯去血汙。

4.把浸泡好的菌菇等食材清洗幹淨。

5.入砂鍋中。

6.焯好的豬骨頭與雞骨架與入鍋中。

7.加清水，3-4人份的量最好加水3L。

8.選擇老火湯模式，3小時後見，食用前可加適量鹽調味。

做好菌菇滋補養生湯的竅門要領

1.這個湯的量是3-4人份的,水量3L。 2.除豬骨與雞骨架外,其他食材最好是用淘米水加幾滴白醋浸泡至發透,再徹底衝洗幹淨。 3.此湯適合一年四季飲用,屬清補型。