五花肉糯米蛋
從第一次看到糯米蛋的做法開始我就被它給吸引住了,光看外表就覺得很特別而且比包粽子方便多了。因為買鹹鴨蛋有點小貴,我就一直接把做蛋糕做的雞蛋蛋殼收集起來,泡好的糯米拌上五花肉放上調料,裝進蛋裏在往高壓鍋一蒸！哎~呀別提有多美味啦！
五花肉糯米蛋需要的食材準備
五花肉糯米蛋做法步驟配圖
1.糯米提前一晚泡好。
2.五花肉切成小塊，放上料酒、雞精、鹽、薑片醃半小時。
3.將醃好的肉與瀝幹水的糯米拌均勻。
4.雞蛋殼用滾水消毒，晾幹。
5.將糯米五花肉裝入蛋殼裏，不用裝得太滿。
6.擺放入蒸籠內。
7.電壓力鍋裝上水放上蒸籠蓋上鍋蓋選“煮豆”鍵即可。
做好五花肉糯米蛋的竅門要領
如果有條件用柴火慢煮煮出來的糯米蛋是最好吃的。
鵪鶉蛋燴五花肉
鵪鶉蛋的營養非常好,但是這些年俺不常買來吃。究其原因,還是俺害怕營養太好了容易發胖哈哈~~~
粉蒸五花肉
這段時間是我減肥的原因麽？怎麽就那麽饞肉肉呀！而且是饞肥肉！對於減肥的人來說,這真是大忌呢！但是但是.........嗨,反正我也不是很胖,想吃就吃吧！不是說,吃完更有力氣減肥麽？好吧,明天開始減肥！
五花肉蒸鹹魚
這道菜是我老公非常非常喜歡吃的一道菜,這種鹹魚的品質是比較好的那種,朋友家自己醃製的,買的會放一些不好的東西去醃製,自己醃的就很放心,這種鹹魚叫黴香鹹魚,把它醃製到出黴香味,然後再吃,味道非常的香,我老公最喜歡就是跟五花肉一起去蒸了,說很香很下飯,而且一點也不油膩的,他很愛吃呢。
山葵花菜炒五花肉
在超市逛食品區的時候看到有騰衝縣的山葵花菜出售,這東西我還沒有吃過於是買了一袋嚐嚐味,嚐過後才知道醃製過的山葵花味道和酸菜差不多,這東西炒肉應該不錯,於是就炒了這盤五花肉,挺下飯的一道菜。