木棉花是廣州的市花。春天盛開的木棉花很漂亮,掉下來的木棉花拿去曬幹,用來煲湯,可以解毒清熱祛濕。 薏米被譽為“世界禾本科植物之王”易消化吸收,還能降壓,利尿,解熱祛濕等。 春季南方的天氣很潮濕,還有“回潮”天,用木棉花,薏米,山藥,排骨做一道簡單的春季祛濕——木棉花山藥湯。

木棉花山藥湯需要的食材準備

• 主料：豬骨
• 輔料：鹽 料酒 生薑
• 準備時間：10分鍾內

木棉花山藥湯做法步驟配圖

1.準備好所有食材：豬骨500克、山藥1根約500克、薏米60克、幹木棉花10克、生薑1塊；

2.清水煮沸，放入洗幹淨的豬骨，放一點鹽、料酒焯水；

3.木棉花、薏米分別洗淨浸泡、山藥去皮，行切塊，生薑切絲；

4.所以食材放入鍋中；

5.鍋中加入適量的清水；

6.蓋上蓋子，約煲10分鍾；

7.壓力閥下降到原位，開蓋，放鹽拌均，春季祛濕—木棉花山藥湯；

8.一碗祛濕美容湯----木棉花山藥湯

做好木棉花山藥湯的竅門要領

.木棉花是自己曬的很幹淨,浸泡發軟； 2.山藥去皮切塊之後可以放入清水中,防止氧化變黃； 3.薏米要浸泡容易煮綿； 4.骨頭焯水時候放鹽,料酒可以去腥,煲出湯很清甜。