培根雞蛋三明治
快捷西式早飯第三彈!
早上想吃肉?沒問題!香脆的麵包和培根配上細滑的蛋液與芝士,早上吃一個精神一上午!具體形容一下感覺的話,就是放了排叉兒的麥香豬柳蛋漢堡吧。適合平日早飯,午飯。雞蛋的話如果做全熟的可能就有點膩,這樣的話放點番茄醬,沙拉醬就好啦。
下周更新“李氏雞蛋灌餅”!
培根雞蛋三明治需要的食材準備
培根雞蛋三明治做法步驟配圖
1.合照!另需要黃油
2.烤盤鋪上錫紙,放點油,放上培根,大火大約十分鍾,期間不時翻麵(請根據自家烤箱的grill功能調節強度和時間)。沒烤箱就隻能平底鍋了,做不出脆脆的口感=_=
3.放黃油煎麵包!(我要做三人份的所以放了三片,正常請放兩片)
4.放菜油煎雞蛋,建議做半熟的。具體方法是熱油下鍋關小火,翻雞蛋,然後用餘溫熱熟另一麵。呃...請忽略破了的蛋黃...
5.合體!如果有牛油果請搗碎放入,相當好吃(雖然會導致總脂肪攝入嚴重超標...)呃,培根有點火大了,因為當時在煎雞蛋沒有及時翻麵...
6.沏杯奶茶,吃!
做好培根雞蛋三明治的竅門要領
培根不要買一長條的,不好夾而且皮太多,做三明治不好咬。我用的是short,cut,小圓片