培根雞蛋披薩
有木有試過用雞蛋做披薩?很香很好吃的雞蛋披薩哦~~第一次我把雞蛋整個打進去吃起來感覺比較幹不太好吃,所以這次把雞蛋打成蛋液~因為喜歡整個的蛋黃,也留了一個在中間~~
培根雞蛋披薩需要的食材準備
培根雞蛋披薩做法步驟配圖
1.酵母加適量溫水拌勻;麵粉中加鹽、白糖少許拌勻,然後倒入拌好酵母水攪成絮;
2.加少許橄欖油;把它揉成光滑麵團;
3.放溫暖處發酵至2倍大;
4.準備餡料;
5.櫻桃番茄切半;橄欖切圈;香菜切末;
6.培根切小塊;奶酪切細條;雞蛋打散成蛋液(我留了個蛋黃);
7.培根入鍋中煎至金黃香脆;
8.披薩盤刷一層橄欖油,發好的麵團攤好在盤上,用叉子叉些小孔;
9.刷上亨氏番茄醬;
10.先放一層奶酪,然後倒入蛋液;
11.撒上煎好的培根,鋪上番茄,加上蛋黃;
12.撒上橄欖,然後鋪上奶酪條,入預熱200度烤箱烤18分鍾;(時間僅供參考)
13.最後撒上少許香菜即可。
做好培根雞蛋披薩的竅門要領
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