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挪威式炒雞油菌挪威式炒雞油菌挪威式炒雞油菌

挪威式炒雞油菌

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

雞油菌是挪威又一特產,秋天裏如果你到挪威森林裏就能夠發現它。 雞油菌是鮮豔的黃色,味道特別的鮮美,還有一股迷人的杏香味,或許是這個原因人們也叫它杏菌。 雞油菌吃起來比其它蘑菇要韌,個人認為有點吃肉的感覺,菌汁又如雞油一般,故叫雞油菌。 挪威人認為雞油菌最美味的吃法就是用點黃油清炒,稍微複雜點加些淡奶油,按國內的叫法或許是“奶油雞油菌”。 今日的雞油菌是按照挪威的菜譜製作的,先用少量的植物油焙至略上色,黃油是最後才加入,有點像中式的點明油。 炒好的

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三文魚雞蛋三明治三文魚雞蛋三明治三文魚雞蛋三明治

三文魚雞蛋三明治

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

在挪威醃製的（原味,或煙熏的）三文魚一般都是搭配炒雞蛋,外加麵包食用。 炒雞蛋不是我們通常說的成大塊的,油亮蓬鬆的那種,而是濕潤鬆軟鮮嫩,還帶一點點蛋糊。你別說這樣的炒雞蛋搭配醃製的三文魚片就比那種成塊的炒雞蛋好吃。 聽著是不是心動了,那就跟著菜譜試試吧！三文魚炒雞蛋三明治是挪威傳統精典的美食！ 材料：雞蛋3個,煙熏三文魚150克,麵包4片,細香蔥,檸檬2片,西紅柿1個,蒔蘿少許

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煙熏三文魚炒雞蛋三明治煙熏三文魚炒雞蛋三明治煙熏三文魚炒雞蛋三明治

煙熏三文魚炒雞蛋三明治

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

在挪威醃製的（原味,或煙熏的）三文魚一般都是搭配炒雞蛋,外加麵包食用。 炒雞蛋不是我們通常說的成大塊的,油亮蓬鬆的那種,而是濕潤鬆軟鮮嫩,還帶一點點蛋糊。你別說這樣的炒雞蛋搭配醃製的三文魚片就比那種成塊的炒雞蛋好吃。 聽著是不是心動了,那就跟著菜譜試試吧！三文魚炒雞蛋三明治是挪威傳統精典的美食！ 材料：雞蛋3個,煙熏三文魚150克,麵包4片,細香蔥少許,檸檬2片,西紅柿1個,蒔蘿少許

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北極甜蝦三明治#新鮮北極甜蝦三明治#新鮮北極甜蝦三明治#新鮮

北極甜蝦三明治#新鮮

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

【北極甜蝦三明治】由蛋黃醬,北極甜蝦和白麵包組成,是一道地道的挪威夏季食品。 材料（2人份量）:,北極甜蝦600g,,蛋黃醬一支,切片白麵包一條。

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挪威熱狗挪威熱狗挪威熱狗

挪威熱狗

10分鍾內/ 5-6人/ Loading西餐

挪威人愛吃熱狗,在那些24小時營業的小店,或者加油站都能找到,熱狗還是他們國慶節食品,在5月17日挪威國慶節這一天滿大街都是賣熱狗的。 店員將一根烘烤的熱呼呼的熱狗夾入剖開的麵包中遞給你,然後隨你自己的喜好擠上些蕃茄醬,或芥末醬,撒點洋蔥碎。一定沒有生菜,這就是他們吃熱狗的習慣。 但是做為晚餐,或者聚會餐他們還會配上土豆沙拉。 熱狗麵包材料：中筋麵粉250克,全麥50克,溫牛奶100克,溫水80克,麥芽糖,糖漿,蜂蜜15克,酵母粉1克,鹽2克,橄欖油20克,牛奶,雞蛋液

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白樺木蒸鹹羊排 pinne白樺木蒸鹹羊排 pinne白樺木蒸鹹羊排 pinne

白樺木蒸鹹羊排 pinne

2小時以上/ 3-4人/ Loading西餐

pinnekjøtt,是經過醃製後風幹的羊肋排,是挪威最傳統的聖誕大餐之一。烹飪上也非常獨特,將鹹羊排放在白樺木條上麵蒸,為了讓肉吸收白樺木的香味。吃的時候配上瑞典蘿卜泥和煮土豆,喝啤酒或akevitt烈性酒。

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