西餐做法 - 搜索結果

牡蠣番茄意大利麵#百

10-20分鍾/ 1-2人/

意大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麵料理！最早的意大利麵約成型於公元13至14世紀,跟現在我們所吃的意大利麵最像。到文藝複興時期後,意大利麵的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。西紅柿的出現及隨後的品種改良,在意大利的拿坡裏首次被人用作醬汁搭配麵條,從此令麵條大受歡迎,甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的意大利粉是由銅造的模子壓製而成,由於外型較粗厚而且凹凸不平,表麵較容易黏上調味醬料,令吃起來的味道口感更佳。完整介紹

意大利千層麵#百味來

30分鍾-1小時/ 3-4人/

西餐

意大利千層麵是一層肉醬,一層千層麵,一層白醬,這樣層層層疊加上去,按三層一組,一般碼上3-4組,最上麵是一層帕瑪森幹酪碎,或普通做披薩的奶酪,如馬蘇裏拉奶酪。意大利千層麵的英文名是lasagne,意大利語是lasagna。千層麵是用硬質小麥粉（durum）製成,因此你不可以用普通的小麥麵粉代替。肉醬材料：絞肉(豬肉,牛肉,雞肉都可)400克,洋蔥160克,胡蘿卜140克,大蒜4瓣,罐頭西紅柿碎260克,番茄醬260克,橄欖油40克,鹽,糖,黑胡椒,意大利披薩香料（

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西式奶香燉菜

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

這次看到有奶燉小方時,特別好奇,從第一開始覺得口味上接受不了,奶味的燉菜能好吃嗎？抱著這種懷疑的態度,試著做了一下,做法是很簡單的,出鍋後嚐了一下,鹹甜鮮奶香味,這種搭配特別新奇,竟然覺得還不錯！湯汁特別濃稠,最後澆在米飯上,大口大口吃起來覺得很香,真是徹底改變了我對西式菜肴的看法！

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牛肉白汁通心粉#百味

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

做一份這樣子的早餐,其實很快,半個小時不到就ok了,這樣一碗營養滿滿的,有牛奶,穀類,肉類,還有維生素。

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日式照燒雞腿炒飯

10分鍾內/ 1-2人/

西餐

在餐廳吃過一次這個《日式照燒雞腿炒飯》以後,就決定在家裏嚐試做一下,沒想到意外的好吃,再也不需要去餐廳花冤枉錢了呢！

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托斯卡納牛排

10分鍾內/ 1-2人/

西餐

今天是我的生日,趁著娃上學我可以輕鬆一下,沒時間做蛋糕,煎塊托斯卡納牛排享用享用,好吃的差點把舌頭給吞掉,哈哈！

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蝴蝶意麵沙拉#百味來

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

意大利麵有很多種做法,今天的午餐選擇了最喜歡的形狀,漂亮的蝴蝶結,做了一款蝴蝶結意大利麵沙拉。蝴蝶結麵不僅漂亮,而且勁道細膩,很有嚼勁。正好利用家裏現有的小番茄,西蘭花和火腿,簡單的製作,特別的好吃,簡單而美味。

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餛飩皮沙拉盞

10分鍾內/ 6人以上/

西餐

一道頗具小資情調的宴客菜,用包餛飩剩下的餛飩皮烤成脆碗,裝上沙拉,咬下去哢吱哢吱聲太爽了,好多菜譜用薯片做托,我覺得熱量太高了,於是乎決定用餛飩皮烤成了小碗。

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香腸奶燉貝殼麵＃百味

30分鍾-1小時/ 3-4人/

西餐

經常吃意麵,已經有點膩了,這次嚐了嚐貝殼麵,感覺比較新鮮。上次用奶燉的調料做了蔬菜燉,覺得配米飯很好吃,這次嚐試做了貝殼麵。個人覺得還是配米飯好吃。

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全世界最簡單的土豆濃

10分鍾內/ 1-2人/

西餐

天氣越發寒冷,人也越發慵懶,窩在家裏不願出去,想喝一碗熱乎乎的湯羹,可幾日不出門,家中材料匱乏,挖出冰箱裏僅剩的一顆土豆,扔了3塊奶燉小方,做了一碗不用勾芡的美味土豆濃湯。順手烤了兩片麵包,香脆的麵包配上濃香的土豆湯,不能更滿足了！

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三文魚蝴蝶意大利麵#

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

以前三文魚一直是煎了以後配土豆和蔬菜做為晚餐；而意大利麵一直是用蕃茄醬調拌。前兩天做了海鮮白醬意麵（http:,,,recipe,1116316,）,老公說真好吃！是呀,常變化不單調,生活才有味。今天就來分享三文魚白醬蝴蝶意大利麵。主料：三文魚300克,蝴蝶意大利麵200克輔料：黃油30克,洋蔥40克,蒜瓣2個,蒜苗40克,麵粉10克,牛奶350毫升,鹽,胡椒粉,檸檬汁1茶匙,米酒1湯匙

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